Cet article vous apprendra comment faire un délicieux plat blanc glacé à la maison.
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Un flatwhite glacé est l’une des boissons les plus élégantes et les plus rafraîchissantes de la gamme de boissons barista design. Cette boisson froide au café est faite à partir d’un ristretto et a une crème épaisse. Étalez du lait moussé froid avec des microbulles sur d’épais morceaux de glace ou des boules de glace, empilées jusqu’au sommet.
Est-il possible de se demander ce qu’est un coup de ristretto ? Cowra Guardian, Cowra NSW Latte, expresso et cappuccino – il y a tellement de types de café que cela devient un langage, rendant le choix encore plus intéressant. www.cowraguardian.com.au est un espresso servi avec la moitié de la quantité d’eau, ce qui donne une extraction d’espresso douce, soyeuse et très forte. Pour faire la création de barista maison parfaite, versez le ristretto (italien restreint). Ajouter ensuite le lait. Le café blanc plat glacé peut être considéré comme un cocktail. Il est délicieux et peut vous donner un petit coup de pouce pour vous garder énergique et heureux toute la journée.
Qu’est-ce Qu’un Iced Flat White, Exactement ?
Les blancs plats glacés ont tendance à être plus légers et moins chocolatés que les lattes glacés.
Blanc plat glacé traditionnel fait avec des coups d’espresso infusés. Vous pouvez également faire mousser votre lait à l’aide d’une buse à expresso ou d’un mousseur à lait. La machine à expresso Capresso EC300 est une excellente option abordable pour faire du ristretto. Il a deux buses et une buse pour faire de la mousse qui surmonte votre blanc glacé. Vous pouvez l’utiliser avec des dosettes ou n’importe quel expresso moulu, ce qui le rend polyvalent pour créer d’authentiques boissons de barista.
Refroidissez vos verres avant d’y ajouter des glaçons. Des glaçons extra-larges, tels que ces énormes boules ou cubes en forme de cube, peuvent être utiles ici. Le bac à glaçons en silicone Aibast mesure 5 cm de diamètre et peut être utilisé pour refroidir un espresso directement sorti du pot. Journal des hommes. La meilleure verrerie à whisky pour verser votre prochain shot. Votre choix de verre déterminera la qualité de votre whisky. Le meilleur verre pour cette boisson est www.mensjournal.com. Parce que les parois épaisses du gobelet gardent la glace et le froid plat blanc, on l’appelle le « mensjournal ». Le gobelet vous permet de profiter de l’arôme du ristretto avant de le boire. Cocktail Maker Ce favori des bars à base de lait est composé de deux autres ingrédients : la noix de muscade et la liqueur de café MSR Kahlua. www.cocktailbuilder.com , uniquement fabriqué avec un ristretto de haute qualité à la place,
Iced Flat White Vs ICED Latte
Vous pourriez maintenant être curieux de connaître les différences entre Iced Flat white et Iced Latte. Si vous pensez qu’ils pourraient, vous n’avez pas tort.
Les plats blancs sont plus forts en saveur d’espresso que les lattes, qui ont tendance à être plus légers avec du lait cuit à la vapeur. Les plats blancs aux saveurs gourmandes ne seront pas disponibles. Le but des blancs plats est de rehausser la saveur de l’espresso. Une plus grande quantité de lait est utilisée dans les lattes pour rehausser la saveur du sirop aromatisé. Le coup d’espresso, qu’il soit simple ou double, n’est pas aussi fort que celui qui identifie le ristretto expresso. Si vous préférez un expresso fort, le flat white est le meilleur choix. Un latte peut être assimilé à un bonbon, tandis qu’un ristretto, quant à lui, est une boisson gourmande classique et délicieuse.
Les blancs plats sont appelés boissons mousseuses car il y a très peu de mousse. C’est principalement du lait cuit à la vapeur et il a très peu de mousse. Au lieu des épaisses couches de mousse sur les lattes, des microbulles doivent être utilisées pour couvrir la surface.
Un café long aromatisé au lait est meilleur qu’un blanc plat court si vous aimez siroter du café chaud et laiteux pendant des heures. Les cafés lattes sont disponibles dans des tailles allant de 283 à 567 g. De 283 g à 567 grammes. Les blancs plats sont meilleurs pour boire plus d’une heure. Ils peuvent peser de 113 g à 170 g et sont destinés à une consommation rapide pour une amélioration de l’humeur et de l’énergie.
Glacé Plat Blanc
Marie Jankins
N’oubliez pas que la qualité de vos ingrédients déterminera la qualité de votre recette. Vous devez également vous assurer que les glaçons sont frais et ne rappellent pas les odeurs du congélateur.
