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Consultant expert
La différence entre une matinée terne et énergique peut être faite par le café. Chacun a sa commande de café idéale. Mais que commandez-vous ? Il existe de nombreux types de café qui peuvent créer des goûts uniques et des expériences uniques.
L’americano et le latte sont deux options de café populaires. Ces boissons partagent de nombreuses similitudes qui peuvent être combinées pour créer deux expériences complètement différentes. Nous examinerons les différences entre les styles de café Americano et latte.
Qu’est-ce Qu’Americano ?
Les Americanos sont un choix populaire dans les cafés et sont un aliment de base courant. Vous pouvez également l’appeler le caf americano selon l’endroit où vous le commandez. Peu importe où vous l’achetez ou comment vous le faites, il y aura certaines caractéristiques. Pour donner à l’Americano une base énergétique riche et forte, il sera toujours réalisé avec une dose d’espresso.
Après avoir fait votre expresso, vous pouvez ajouter de l’eau. C’est la différence entre toutes les autres boissons expresso. Le déchet sert à diluer l’espresso pour le rendre plus buvable. Il peut varier selon l’endroit où il est fabriqué. Beaucoup de gens ne sont pas d’accord sur le choix du café ou de l’eau dans la tasse en premier.
Qu’est-ce Que Le Latté ?
De nombreux professionnels du café connaissent un latte pour ses couleurs riches et sa boisson onctueuse. Bien que l’Americano et le latte se ressemblent beaucoup, voyons en quoi ils ont un goût et diffèrent. Un expresso est nécessaire pour faire un café au lait. Ce sera la première chose que vous verrez dans votre tasse, peu importe où elle se trouve. Cela sert de base à la boisson.
La vraie force du latte réside dans ce que vous ajoutez ensuite. Pour donner à l’espresso une couleur riche et une texture lisse, vous ajouterez du lait cuit à la vapeur. Pour donner au lait une texture légère et onctueuse, il aura été chauffé pour en chasser l’air. Le latte aura souvent de la mousse souple sur le dessus, ce qui ajoute à son attrait visuel et à son goût.
Quelle Est La Différence Entre Americano Et Latte ?
Examinons de plus près à quoi ressemblent réellement un Americano et un latte maintenant que nous avons une compréhension de base de leur anatomie. Nous examinerons les différences entre Americano et latte. Cela inclura comment les brasser, ainsi que comment dimensionner vos moutures. Ces boissons ont presque autant de similitudes que de différences, comme vous le verrez.
Vous découvrirez peut-être que l’un de ces types de café est mieux adapté à vos besoins au fur et à mesure. Vous découvrirez rapidement qu’il est possible de faire les deux si vous savez comment faire. De petits changements dans la façon dont vous préparez votre café peuvent faire une grande différence dans la saveur et la qualité de votre tasse.
Méthode De Brassage
Une tasse de café est infusée selon la méthode que vous utilisez pour prendre les grains et en faire du café. Alors que beaucoup de gens préfèrent utiliser des machines à café automatiques à presse française, ces boissons ont besoin de quelque chose de plus. Une machine à expresso conçue pour faire du café Americano sera idéale.
Il contient également une base d’espresso, ce qui serait un excellent ajout à un café au lait. Cette machine cuit à la vapeur un café en couches très fines, qui extrait le plus d’essence de café. Il n’utilise pas d’eau. Ces deux styles de café sont considérés comme forts dans l’industrie mondiale des boissons au café.
Taille De La Mouture
La taille du moulin fait référence à la taille des grains de café avant qu’ils ne soient utilisés dans la fabrication du café. Une mouture fine est nécessaire pour faire un Americano. Les machines à expresso fonctionnent en poussant la vapeur à travers la mouture. Par conséquent, des moutures plus petites permettront à la vapeur de pénétrer plus efficacement dans les grains et de produire le café souhaité.
Le latte nécessite également une base d’espresso. Vous pouvez moudre des grains finement moulus à la maison à l’aide d’un moulin ou utiliser une machine spéciale conçue pour différentes machines à expresso. Une cafetière à piston peut être utilisée pour faire un café au lait fort si vous n’avez pas de machine à expresso. La taille de la mouture dépendra de ce que vous utilisez pour faire votre boisson.
Teneur En Caféine
La caféine, la substance chimique du café qui nous donne de l’énergie et nous garde alertes lorsque nous en avons le plus besoin, s’appelle la caféine. Chaque type de café contient différentes quantités de caféine. Il peut être déterminé par la façon dont il est fabriqué et à quoi il sert. L’Americano a une teneur élevée en caféine car il est fabriqué à partir d’un expresso avec des niveaux de caféine plus élevés.
Parce qu’il utilise un expresso comme couche de base, le latte est très similaire. Cela signifie que les deux cafés seront plus forts que le café filtre traditionnel. Parce que l’espresso est naturellement fait avec plus de café, il contient plus de caféine. Vous pouvez également influencer la quantité de caféine que vous obtenez en changeant les grains utilisés pour préparer votre café.
Goûter
Tout dépend de vos goûts personnels et de la façon dont vous préférez boire du café. Le café peut avoir un goût léger et moins de saveur, ou une saveur plus forte et plus complexe avec différentes infusions. Le café Americano a un goût fort avec beaucoup de profondeur. C’est une forme de café de base, forte et aussi pure que possible.
Bien que l’Americano ait un goût similaire au latte, il n’est pas aussi amer. La grande quantité de lait dans le latte aide à compenser l’amertume de l’expresso. Il est aussi plus facile à boire. Le lait et l’espresso se combinent pour donner à la boisson une texture chaude, presque désertique. Vous pouvez ajouter un édulcorant pour rehausser le goût.
Calories Et Nutrition
Les calories sont vitales pour notre santé et doivent être prises en compte lors du choix des boissons. Le café Americano est l’un des types de café les moins caloriques. Vous ne buvez que du café concentré et de l’eau. Il y a très peu de calories dans l’Americano. C’est une excellente source d’énergie saine.
D’un autre côté, un latte peut être préparé comme bon vous semble. Les ingrédients que vous utilisez pour faire un café au lait peuvent avoir un impact sur le nombre de calories qu’il contient. Par exemple, un lait plus léger et un lait moins gras vous aideront à économiser quelques calories. Vous pouvez facilement augmenter les calories si vous ajoutez des édulcorants ou des garnitures à votre latte.
Derniers Mots
Une tasse de café, quelle que soit l’heure de la journée, peut vous aider à sortir d’un marasme ou à améliorer votre humeur. Une tasse de café qui fournit ce que vous voulez quand vous en avez envie vous fera vous sentir prêt à faire n’importe quoi. Il existe de nombreuses similitudes entre l’Americano et le Latte. Ces différences rendent chaque café unique.
Les styles americano et latte sont similaires à bien des égards, mais ils ont leurs propres caractéristiques uniques. Il est facile de voir les similitudes entre eux de loin. La seule chose qui les sépare est de savoir s’ils sont faits avec du lait ou de l’eau. Nous savons maintenant ce qui les rend si spéciaux.
