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Consultant expert
Il existe de nombreux excellents moulins à café sur le marché, mais cette revue vous aidera à trouver le meilleur moulin à expresso. Il peut être difficile de choisir le bon produit pour vous. Cet examen vous aidera à prendre une décision éclairée.
Pour trouver les meilleurs moulins à expresso, nous avons testé 37 moulins à café. Nous avons choisi le Baratza Virtuoso+ comme choix de nos éditeurs parce qu’il était clair qu’il fallait gagner. Cette machine est une machine primée qui produit des résultats précis, fiables et rapides à chaque fois. Ne vous inquiétez pas si vous avez besoin d’en savoir plus sur le produit qui convient le mieux à votre bureau ou à votre domicile. Ceux-ci sont également disponibles.
Nous avons pris en compte les caractéristiques importantes suivantes des broyeurs lors du choix des produits pour cet examen. La capacité de la trémie affecte directement la fréquence à laquelle les grains devront être remplis. Les bavures font le broyage proprement dit. Pour vous assurer qu’ils durent longtemps, assurez-vous de choisir des fraises qui sont durables et qui ne rouillent pas. Il est important d’avoir des informations sur la garantie, en particulier pour les produits comme celui-ci qui peuvent se casser facilement si quelque chose se coince. Faites attention aux dimensions si vous disposez d’un espace limité. Ces broyeurs sont compacts et peuvent être utilisés dans de petits espaces. Nous avons également pris en compte le nombre de réglages afin que le café fraîchement moulu puisse être utilisé dans des presses goutte à goutte ou françaises. Cet examen commencera par un tableau qui vous montre nos progrès les plus récents. L’étape suivante est un examen détaillé de chaque produit,
Résumé rapide
- Fiorenzato F64E – Processus de fabrication le plus rapide « C’est un excellent choix pour les personnes qui ont besoin de faire beaucoup de café en très peu de temps. »
- Rancilio Rocky est le meilleur moulin à café de bureau. Il comporte des fraises plates en acier de 50 mm qui durent de nombreuses années.
Revue Des 9 Meilleurs Moulins à Expresso 2022
1.
- Capacité de la trémie : 227 g
- Garantie : 1 an limitée
- Dimensions 30cm x 89cm x 41cm
- Paramètres : 40
- Fraises coniques 40mm
Caractéristiques supplémentaires : Capacité du bac moulu 142 g, vitesse de broyage de 550 tr/min et poids de 4 kg. Minuterie de 40 secondes. Contrôle de vitesse
Baratza Virtuoso + Editors ‘Choice et un moulin primé de la Specialty Coffee Association. Cette machine est un favori des professionnels du café de qualité supérieure.
La trémie peut contenir huit onces de grains entiers. Ils sont ensuite broyés dans le bac de sol inclus. Ce moulin dispose d’une minuterie numérique de 40 secondes qui peut être ajustée à une dixième de seconde en tournant un cadran sur le devant.
Vous pouvez choisir parmi 40 réglages de mouture différents, ainsi que des meules coniques en acier allié qui vous donneront la texture parfaite pour la presse française, les brasseurs automatiques et la presse française. La fiabilité et la durabilité du moteur sont garanties pendant un an. Ce moulin a également fière allure sur votre plan de travail. Ce design élégant noir et argent s’agencera à vos appareils électroménagers en acier inoxydable. Il s’intègre également sous la plupart des armoires de cuisine.
Bien qu’il n’y ait pas eu beaucoup de plaintes, certains utilisateurs ont trouvé les instructions déroutantes. D’autres se sont plaints que le broyeur était désordonné et coincé parfois. Quelques autres commentaires ont mentionné que le broyeur produit des grains au goût excellent mais qu’il est lent.
Quelles sont ses caractéristiques les plus remarquables ?
- Primé
- La trémie peut contenir 227 grammes de grains
- Minuterie numérique avec intervalle réglable de 40 secondes
- 40 réglages de meulage
- Fraises coniques en acier allié
- Look moderne et élégant
- Compact
- S’adapte sous la plupart des armoires
Que pourriez-vous améliorer ?
- Vous devriez moudre lentement
- Il peut être difficile de comprendre les instructions
- C’est désordonné
- Les confitures sont parfois
- Capacité de la trémie : 1227 g
- Garantie : 1 an limitée
- Dimensions 22cm x 32cm x 41cm
- Paramètres : 60
- Fraises – Coniques en acier inoxydable
Le Breville The Smart Grinder Pro est un broyeur de qualité commerciale. Les meules coniques réduisent la chaleur lors du broyage, ce qui préserve les huiles essentielles et préserve la saveur des grains.
Si vous recherchez une variété d’options, c’est la meilleure option. Il y a 60 réglages de mouture disponibles, du plus fin pour l’espresso au plus grossier pour la presse française. Vous pouvez régler la minuterie électrique pour assurer la cohérence, de sorte que vous obteniez exactement la même dose à chaque fois. L’écran LCD facile à lire vous permet de tout régler.
Ce moulin peut contenir jusqu’à 1227 g de grains de café simultanément, c’est pourquoi il est si populaire pour un usage commercial. Vous pouvez moudre directement dans le récipient moulu, un porte-filtre ou un panier avec des filtres dorés, ou même un filtre en papier.
Le broyeur est livré avec une variété d’accessoires, notamment un porte-filtre et un récipient de sol hermétique.
Bien que la plupart des gens aiment ce broyeur, il y a quelques problèmes. La première est que cela peut devenir désordonné. De nombreux utilisateurs ont suggéré que vous pourriez éviter cela en le nettoyant soigneusement après chaque utilisation. Cela peut prendre beaucoup de temps.
Quelles sont vos fonctionnalités préférées ?
- La conception spéciale aide à préserver la saveur des grains en réduisant la chaleur pendant le broyage
- 60 réglages de meulage
- La minuterie électrique
- Écran LCD facile à utiliser
- Capacité : Peut contenir jusqu’à 1227 grammes
- Deux porte-filtres, un récipient moulu scellable et une brosse de nettoyage sont inclus.
Quoi de mieux ?
- Nécessite un nettoyage après chaque utilisation pour de meilleurs résultats
- Cela peut être chaotique
Processus De Fabrication Le Plus Rapide Du Fiorenzato F64E
- Capacité trémie : 16 kg
- Garantie : 30 jours
- Dimension 24.2924cm
- Paramètres : 3
- Fraises : acier plat 64 mm
9.3
Notre meilleur choix pour le moulin à café le plus rapide est le moulin à expresso Fiorenzato F64E. Le F64E est doté d’un dosage électronique et d’un réglage facile de la mouture. Il possède également des bavures en acier de 64 mm qui augmentent la vitesse de production.
Ce moulin à café est doté de fonctionnalités exceptionnelles qui en font un excellent choix pour les cafés très fréquentés. Le grand écran couleur tactile est amélioré avec la technologie CapSense de la marque Fiorenzato. L’interface utilisateur contrôle les fonctions du broyeur et l’écran affiche des statistiques telles que le nombre d’heures restantes avant de devoir remplacer les meules. Vous pouvez également voir la température et l’humidité sur l’écran.
Cette machine est rapide et efficace, et a beaucoup à offrir aux amateurs de café. La capacité totale de la trémie est de 16 kg. Il est facile de mesurer les résultats, car il ne nécessite pas de doseur. Le porte-filtre peut être utilisé directement avec un marc sans grumeaux. Il est livré avec une garantie de satisfaction de 30 jours, il n’y a donc aucun risque. Nous n’avons que des choses positives à dire sur ce produit incroyable.
Qu’est-ce qui le rend si spécial?
Quels sont les défauts ?
- Assez cher
Rancilio Rocky Meilleur Pour Le Bureau
- Capacité de la trémie : 10,142 g
- Garantie : non spécifique
- Dimensions 12 cm, 35 cm, x 25 cm
- Paramètres : 12
- Fraises : plat en acier de 50 mm
Caractéristiques supplémentaires : extérieur en acier inoxydable, bavures traitées thermostel, technologie antistatique, plateau amovible, puissance 140 W, vitesse 1350 tr/min, réglage de l’heure.
9.3
Rancilio Rocky est idéal pour les bureaux car il est solide et peut résister à une utilisation fréquente. Les fraises de broyage de qualité commerciale du Rancilio Rocky peuvent broyer jusqu’à 35 kg de grains par heure à un volume modéré. Il est également très résistant sur le long terme. Un utilisateur a affirmé que le même modèle pouvait être utilisé pendant 17 ans.
Le broyeur est livré avec une chambre de dosage qui contient le sol frais et peut le distribuer automatiquement dans un porte-filtre. Cela garantit un dosage constant à chaque fois, sans qu’il soit nécessaire de mesurer quoi que ce soit. Vous pouvez régler la machine pour préparer différents types de café. Chaque broyeur est minutieusement testé avant de vous être envoyé.
Certains utilisateurs se sont plaints que le doseur était plus bruyant que prévu, tandis que d’autres pensaient qu’il était suffisamment silencieux pour un moulin à café. Cela dépend vraiment de vos préférences personnelles. Certaines personnes se sont plaintes que le doseur était inexact si vous broyez beaucoup de grains. Bien que le nettoyage puisse être fastidieux, il n’est pas inhabituel avec la plupart des broyeurs.
Qu’est-ce qui le rend si spécial?
- Extrêmement durable
- En une heure, broyez jusqu’à 35 kg de grains
- Distribue automatiquement le sol dans un porte-filtre
- Vous pouvez ajuster de la consistance poudreuse à grossière
- Il est simple à utiliser
Quels sont les défauts ?
- Certains ont trouvé que c’était trop fort.
- La précision du doseur peut être compromise par de petites quantités
- Le nettoyage peut être difficile
- Capacité de la trémie : 295 g
- Garantie : 1 an limitée
- Dimensions 36cm x 23cm x 13cm
- Paramètres : 15
- Fraises – Coniques en acier inoxydable
Caractéristiques supplémentaires : puissance de 150 W, bac de sol de 6,142 g, taille de tasse réglable, réglage de l’heure, cordon de 97 cm de long.
9.1
Delonghi Ariete Grinder Pro est le meilleur moulin à espresso domestique. Le moulin est doté d’un disque de broyage à fraises coniques qui est très résistant et peut produire une mouture fine adaptée à l’espresso ou au café turc. Vous pouvez utiliser le terrain avec une presse française, un percolateur ou une machine à expresso. Il y a 15 paramètres. Vous pouvez également choisir la taille de la tasse afin de ne pas avoir à vous soucier de la précision.
Le broyeur peut contenir environ 369 grammes de grains, tandis que le récipient à marc peut contenir environ 184 grammes. La trémie à grains se verrouille automatiquement pour le stockage.
Son design simple et élégant peut être intégré à n’importe quel décor. C’est aussi très rapide. Il ne faut que 10 secondes pour préparer huit cuillères à soupe de café moulu.
Certains utilisateurs se sont plaints que le conteneur était trop petit, mais ils s’y sont vite habitués. Les instructions indiquent que le broyeur ne doit pas être utilisé plus de 90 secondes. L’appareil peut devenir trop chaud et affecter le goût du café.
Qu’est-ce qui le rend si spécial ?
- 15 réglages de mouture, dont ultrafin pour le café turc
- Taille de bonnet ajustable
- Contient 369 g de grains et 184 g de moulu
- Conception simple et élégante
- En seulement 10 secondes, broyez jusqu’à 8 cuillères à soupe de haricots
Quels inconvénients avons-nous pu trouver ?
- Le bac à marc est bien ajusté
- Vous ne devez pas courir plus de 90 secondes à la fois
- Capacité de la trémie : plus petite – 1/1 kg ; plus grand-79 kg
- Garantie 1 an
- Dimensions 18623 cm
- Paramètres : 30
- Fraises : acier plat de 50 mm
9.0
Le moulin à café à la demande La Pavoni Obel Junior est un excellent outil pour un usage domestique et commercial. Cette machine peut broyer jusqu’à 5 kg. Cette machine peut moudre jusqu’à 5 kg de grains de café par jour. C’est assez pour 400 verres. Ce moulin est l’un de nos meilleurs choix pour les meilleurs moulins à café. Il possède des caractéristiques impressionnantes telles que la trémie de verrouillage du joint et le bouton de pression à la demande.
La Pavoni Obel Junior est différente des autres modèles comme l’Obel Pulse. Ce modèle dispose d’un système simple de boutons à la demande. Seul le panneau de commande volumétrique est disponible sur le modèle Pulse. La machine a deux trémies à grains. L’un est plus petit à 77 kg. trémie et une qui pèse 79 kg. trémie. La trémie.
Quelles sont vos fonctionnalités préférées ?
- Capacité incroyable
- Construction robuste en acier inoxydable
- Plusieurs paramètres de meulage
Quoi de mieux ?
- Prix élevés
- Capacité de la trémie : 85 g
- Garantie : limitée à vie, satisfait ou remboursé pendant 30 jours
- Dimensions 20 cm sur 7 cm
- Fraises : coniques en fonte
8.8
Le moulin à café manuel de Fumao est le meilleur. La meilleure chose à propos de ce moulin est le fait qu’il ne produit pas de chaleur, vous n’avez donc pas à vous soucier de la saveur affectée par la mouture. La fonte signifie qu’ils ne rouillent pas.
Ajustez simplement la vis située sous la base du broyeur pour modifier la grossièreté du grain. La manivelle est conçue pour être confortable et extrêmement silencieuse. Il peut contenir jusqu’à 3 onces à la fois et est facile à remplir.
Le broyeur en bois massif peut être démonté pour un nettoyage en profondeur. Il est suffisamment compact pour être rangé et transporté facilement. Ce broyeur est idéal pour la randonnée, la randonnée et le camping. Il ne nécessite pas de source d’alimentation ou de batterie, il peut donc être utilisé n’importe où. Vous pouvez également l’utiliser pour hacher des noix, des herbes ou des épices.
Bien qu’il n’y ait pas beaucoup de problèmes avec ce modèle, certaines personnes se sont plaintes de la difficulté à le nettoyer. Il est également actionné à la main, ce qui prend plus de temps à nettoyer que les modèles électriques. Vous pouvez le tester gratuitement avec une garantie à vie limitée.
Qu’est-ce qui l’a fait sur notre liste?
- Corps en bois massif
- Les bavures en fonte ne produisent pas de chaleur
- Réglage simple en tournant une vis
- Manivelle de conception ergonomique
- Il est facile de voyager avec, même en camping
- Vous pouvez également hacher des noix, des herbes ou des épices
Qu’est-ce qui n’est pas parfait ?
- Il est difficile d’être complètement propre
- Cela prend plus de temps que les modèles électriques
8.7
Nous recommandons le moulin à café domestique Astra HGS007 comme premier choix pour un moulin compact et de haute qualité. Ce moulin est fiable et moudra les grains de café pour faire le meilleur café. Le moulin possède de nombreuses fonctionnalités étonnantes qui en feront un incontournable pour les amateurs de café.
Un moulin puissant tel que l’Astra HGS007 est un incontournable pour tous ceux qui utilisent une machine à expresso. Le broyeur compact est idéal pour un usage domestique, car il prend très peu de place sur votre comptoir. Vous pouvez déguster du café fraîchement infusé chez vous, au travail ou sur la route. Ce broyeur n’est pas aussi riche en fonctionnalités que certains de nos autres favoris. Nous pensons que le moulin à café domestique vaut l’investissement si vous recherchez une machine fiable et durable.
Qu’est-ce qui nous rend si impressionnés ?
Quels sont les points négatifs ?
- Trop simple
- Capacité de la trémie : 8,227 g
- Garantie : 1 an limitée
- Dimensions 20cm x 13cm x 27cm
- Paramètres : 16
- Fraises – Coniques en acier inoxydable
8.7
Le Capresso 560.01 Infinity est une excellente option si vous avez un budget serré. Les bavures sont en acier massif et de qualité commerciale. Ils peuvent être utilisés pour de nombreux types de broyage. Le moteur à réduction de vitesse broie les grains lentement et produit moins de chaleur, ce qui est bon pour maintenir la qualité des grains. Cette conception offre 16 réglages, vous pouvez donc faire du café turc ou utiliser la presse française.
Le broyeur est livré avec une minuterie intégrée qui peut être réglée pour fonctionner entre 5 et 60 secondes. Cela signifie que vous n’avez pas besoin d’appuyer sur le bouton toutes les quelques secondes pour le faire fonctionner. Le boîtier robuste en zinc moulé sous pression peut être facilement nettoyé avec un chiffon humide. Le broyeur ne s’allumera pas si le récipient n’est pas à sa place.
Bien que la plupart des gens aiment le broyeur, ils admettent que certaines des options de broyage ne sont pas aussi bonnes que vous le souhaiteriez. De plus, la machine devra peut-être être calibrée lors de son premier achat. Vous pouvez ajuster la grossièreté de votre sol en retirant la trémie pour le nettoyer. Il peut également y avoir des incohérences dans les performances de la machine. Certaines personnes se sont également plaintes que la minuterie ne fonctionne pas toujours correctement.
Quelles sont ses caractéristiques les plus remarquables ?
- Fraises en acier massif de qualité commerciale
- Le moteur à mouture lente préserve la saveur
- 16 réglages
- Minuterie intégrée
- Il est facile à nettoyer
- Verrouillage de sécurité
Que pourriez-vous améliorer ?
- Un recalibrage du réglage de la mouture peut être nécessaire
- La minuterie ne fonctionne pas toujours
Choses à Considérer
L’espresso préparé avec du café frais est délicieux, mais il peut être difficile de choisir la bonne machine. Ce guide vous aidera à identifier la meilleure machine pour vous.
À Quoi Devrait Ressembler Un Moulin à Expresso ?
Un moulin à café doit être capable de produire un expresso. Bien que les moulins automatiques aient tendance à être plus fiables, il existe également d’excellentes options manuelles comme le moulin à café manuel Fumao.
Choix Simple : Fraises Ou Lames
Il en existe deux types : ceux qui utilisent des fraises ou ceux qui utilisent des lames.
Les broyeurs à lames peuvent être considérés comme des mélangeurs. La lame centrale hache les grains et se déplace dans un mouvement circulaire. Bien que ce type de broyeur puisse être plus puissant qu’un broyeur à bavures, il n’est pas aussi cohérent. Cela signifie que vous obtiendrez un café inégal, ce qui peut entraîner une mauvaise qualité. Les moulins à lames ne sont pas idéaux pour faire de l’espresso car une mouture fine est essentielle. Nos pics utilisent à la place des broyeurs à bavures.
Les broyeurs à bavures utilisent deux surfaces abrasives au lieu de hacher les grains. L’un est immobile, tandis que l’autre effectue des mouvements circulaires pour moudre les grains. Il en existe deux types : les broyeurs plats et coniques. Les deux types sont assez homogènes. Les fraises coniques fonctionnent à une vitesse plus lente, ce qui aide à réduire l’accumulation de chaleur. Cela réduit l’accumulation de chaleur et donne une meilleure tasse d’espresso ou de café. Bien que les fraises plates fonctionnent mieux que les meuleuses à lame, elles ne sont pas aussi efficaces que les fraises coniques.
Ces Caractéristiques Feront De Votre Moulin à Café Expresso Le Meilleur.
Examinons maintenant certaines des choses les plus importantes à considérer lors de l’achat d’un moulin à café.
Faites Baisser Le Prix
Notre liste comprend des broyeurs automatiques allant de à. Bien qu’ils soient tous excellents pour produire des grains adaptés à l’espresso, les modèles haut de gamme peuvent ajouter de la saveur. Certains modèles résistent à la chaleur tandis que d’autres vous permettent d’ajuster la vitesse de mouture. Vous n’avez pas besoin de remplir le bac à grains aussi souvent.
Les broyeurs manuels peuvent être beaucoup plus abordables et moins coûteux que les broyeurs automatiques. Cependant, ils sont efficaces et portables. Pour une façon savoureuse de commencer une journée de randonnée ou de randonnée, vous pouvez en emporter un avec vous en camping.
But Du Broyeur
Si vous envisagez d’utiliser votre broyeur à des fins commerciales, vous devez tenir compte de quelques éléments. Le broyeur utilisé dans les cafés et les bureaux très fréquentés est plus utilisé que celui que vous avez chez vous. Un broyeur conçu pour un usage intensif, comme le Breville The Smart Grinder Pro, est important. Bien que d’autres modèles puissent fonctionner pendant un certain temps, ils ne sont pas conçus pour être utilisés quotidiennement ou plus fréquemment, ils ne durent donc pas aussi longtemps.
Il n’y a rien de mal à utiliser un broyeur commercial à la maison. Vous pouvez vous attendre à ce qu’il dure plus longtemps qu’un modèle fait maison, mais vous ne l’utiliserez pas plus d’une fois par jour.
Dimensions de l’appareil
Il est important de mesurer les dimensions de votre broyeur pour vous assurer d’avoir suffisamment d’espace de comptoir, surtout s’il sera laissé de côté. Vous pouvez placer le broyeur dans une zone particulière de votre cuisine, comme sous vos armoires.
Matériaux Pour Les Bavures
Tous les broyeurs automatiques que nous avons testés avaient des lames en acier ou en acier inoxydable. L’acier est solide, mais l’acier inoxydable est plus solide. L’acier inoxydable ne rouille pas. La meuleuse doit être nettoyée fréquemment pour réduire le risque de rouille de l’acier.
Les bavures en fonte sont la marque de fabrique de notre meuleuse manuelle. Ce matériau est très résistant mais peut rouiller s’il n’est pas bien entretenu.
Niveau De Bruit
Bien que de nombreuses personnes puissent se plaindre du volume sonore de ces moulins, il est important de se rappeler qu’ils ne sont pas silencieux. Un peu de bruit est normal lorsque ces machines pulvérisent des grains de café. Il existe cependant des machines moins bruyantes que d’autres, comme la Rancilio Rocky. Dans un environnement de bureau, un broyeur peut être perturbateur s’il fonctionne trop fort.
Précision De Meulage
Parce qu’un bon expresso exige de la constance, la précision est essentielle. Les moulins à lame ne sont pas les meilleurs pour l’espresso car ils ne donnent pas de résultats précis. Vous voulez un broyeur de bavures qui produit des résultats cohérents.
Capacité De La Trémie
La trémie est l’endroit où les grains de café sont conservés en attendant d’être moulus. Vous n’aurez pas besoin de remplir la trémie aussi souvent que vous le souhaitez. Bien que cela ne semble pas être un problème majeur si vous utilisez un broyeur à la maison, les haricots dans les environnements commerciaux ou les bureaux seront utilisés plus rapidement. Le remplissage des grains peut devenir une tâche fastidieuse si vous avez un petit moulin et de nombreux buveurs d’espresso.
Prévention De La Chaleur
La vitesse et la durée du broyeur sont des facteurs clés dans la prévention des échauffements. Il est important de maintenir la chaleur basse pour préserver les huiles des grains et donner à votre expresso le meilleur goût possible.
Vitesse De Meulage
La vitesse de broyage nécessite un équilibre délicat. Vous avez besoin de quelque chose d’assez lent pour garder la chaleur à distance, mais pas trop lent pour que cela dure une éternité. Nous avons trouvé un bon équilibre dans toutes nos options.
Les accessoires dont vous avez besoin
Un porte-filtre est nécessaire pour faire un expresso. Certains de nos meilleurs choix en incluent un, et vous devriez en avoir un avec votre machine à expresso. Une bonne brosse est un autre accessoire indispensable. Les moulins à café doivent être maintenus propres car une accumulation excessive peut provoquer des blocages et des dommages.
Guide Rapide Pour Une Mouture Expresso
Cette vidéo vous aidera à apprendre à moudre vos propres grains d’espresso.
Notre Avis
Le choix de l’éditeur est le Baratza Vioso+, un moulin primé qui produit des résultats cohérents et précis. Vous pouvez ajuster la grossièreté selon vos préférences et utiliser des bavures en acier allié pour une texture parfaite. Cette machine aura fière allure dans votre cuisine et elle est durable.
Le Breville The Smart Grinder Pro Pro est notre choix pour le meilleur broyeur commercial. Le moulin peut broyer jusqu’à 60 grains différents. Il peut contenir 1227 grammes. Il est facile à utiliser et l’écran LCD garantit précision et cohérence. Vous trouverez également quelques accessoires géniaux comme un porte-filtre et une brosse.
Nous recommandons le Rancilio Rock, surtout si vous recherchez le meilleur moulin à expresso pour votre bureau. Il a des bavures de qualité commerciale et peut moudre jusqu’à 35 kg de grains par heure. Il peut faire des ajustements facilement et peut même distribuer les grains directement dans un porte-filtre.
